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京都美味しいものグルメ①

こんにちは。

みずもとメンタルクリニック院長の水元です。

 

美味しいものを食べ歩くのが大好きな私。

 

これから京都のおすすめグルメを少しずつ紹介していきたいと思います。

 

まずはみなさん大好きなラーメン部門からです。

 

個人的に今京都で一番と感じているラーメンがこちらです。

 

「麺屋 優光」

 

ラーメン不作地帯といわれる烏丸御池にあります。

 

まだオープンして半年余りですが、どんどん行列が長くなっています。

 

大阪の行列が出来る有名ラーメン屋「人類みな麺類」で修行されたようです。

 

 

ラーメンは3種類あり、どれも美味しいのですが、特におすすめは淡竹(はちく)という貝出汁ラーメンです。

 

アッサリなのですが、貝の旨味が凝縮されており、非常に滋味深くなっています。麺がツルツルモチモチでまた美味しく、スープとの相性も抜群です。

 

 

このお店の凄いところは、サイドメニューも負けず劣らず美味しいのです。

 

必ず注文するのが、「鶏餃子」です。

お塩で食べる餃子も珍しいのですが、とにかくジューシーで小龍包のように鶏の肉汁が溢れ出てきます。

 

あまりに美味しいので大阪の修行先のお店にも行きましたが、完全に超えていました(あくまでも個人の感想です)。

 

書いてるだけで食べたくなってきました。

 

みなさんも行列が長くなる前に是非行ってみてください。

 

これからも美味しいグルメをアップしていきます。